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king-

木虫 (小有名气)

[求助] 分子蒸馏单甘酯和硬脂酸单甘油酯的区别

如题,一直搞不太清楚分子蒸馏单甘酯和单硬脂酸甘油脂的区别,它们是同一种物质吗?
还有分子蒸馏单甘酯分为蒸馏饱和单甘酯和蒸馏不饱和单甘酯吗?蒸馏饱和单甘酯就是单硬脂酸单甘油酯吗?有点乱,拜托大家了!谢谢!
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jiangxiouye

木虫 (著名写手)

凉民

【答案】应助回帖


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king-: 金币+1 2012-11-11 19:57:47
单甘脂,脂肪酸可能是棕榈酸,硬脂酸等
饱和与非饱和的熔点沸点不同吧
五洲震荡,四海翻腾,专心才能专业
2楼2012-11-09 16:18:12
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逍遥如风

金虫 (初入文坛)

分子蒸馏单甘酯单酯含量高,纯度高;通常说的但硬脂酸甘油酯是粗酯,成分较杂。
3楼2012-11-10 10:18:31
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