| 查看: 749 | 回复: 4 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
sgh2000铜虫 (小有名气)
|
[求助]
美拉德反应生成的产物是腐殖质么
|
|
| 我在做污水处理产生的污泥水热处理时，污泥水解会生成蛋白质和多糖，在加热时也会发生褐变反应，有文献说是发生了美拉德反应，产物确实有一种淡淡的香味，但是我按照腐殖质的分离方法进行提取时，也能提取得得到，请问在这种条件下美拉德反应的产物就是腐殖质么？ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有63人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 有谁了解氧气与二氧化碳对美拉德反应的影响规律及作用机理
已经有0人回复
- 那些《舌尖上的中国》中的食品保藏原理（完整版）
已经有35人回复
- 各位好心的大侠，我是中药学专业的学生，请问，谁能告诉我美拉德反应有哪些中间产物
已经有0人回复
sgh2000
铜虫 (小有名气)
- 应助: 6 (幼儿园)
- 金币: 282.5
- 散金: 40
- 帖子: 288
- 在线: 45.2小时
- 虫号: 173048
- 注册: 2006-01-20
- 性别: GG
- 专业: 无机非金属材料
3楼2012-11-19 22:22:48
lukewang1980
铜虫 (职业作家)
- 食品EPI: 2
- 应助: 27 (小学生)
- 金币: 8837.2
- 散金: 19
- 红花: 4
- 帖子: 3507
- 在线: 388小时
- 虫号: 1163017
- 注册: 2010-12-05
- 专业: 食品科学
2楼2012-11-19 17:47:54
sgh2000
铜虫 (小有名气)
- 应助: 6 (幼儿园)
- 金币: 282.5
- 散金: 40
- 帖子: 288
- 在线: 45.2小时
- 虫号: 173048
- 注册: 2006-01-20
- 性别: GG
- 专业: 无机非金属材料
4楼2012-11-19 22:23:30
lukewang1980
铜虫 (职业作家)
- 食品EPI: 2
- 应助: 27 (小学生)
- 金币: 8837.2
- 散金: 19
- 红花: 4
- 帖子: 3507
- 在线: 388小时
- 虫号: 1163017
- 注册: 2010-12-05
- 专业: 食品科学
5楼2012-11-20 16:35:42
20