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xiaoshuchong

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
margaretphd: 金币+10, 有帮助, 谢谢!我得到的数据是熵变小,我再查些资料参考下。 2012-11-04 15:08:43
mooncakexzj: 金币+1, ICEPI+1, 感谢应助 2012-11-05 13:12:04
没研究过,不过,从理论上讲,如果把蛋白质本身作为研究的系统,变性应该是熵值变小的,因为它在溶液中的舒展状态比凝固状态混乱度要高。但是往往我们说的是有溶剂参与的过程的熵变,即,下列过程的熵变
        溶剂化的某蛋白质(溶剂和蛋白质结合在一起) = 变性的去溶剂化的蛋白质+ 溶剂
这样的过程的熵变就不确定了,
2楼2012-11-02 22:14:56
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