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hujing113铜虫 (初入文坛)
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氨基硅油乳化产生类似凝胶的现象
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| 用1307和1305的复合乳化剂乳化氨基硅油，乳化剂用量为硅油的40%，在150ml三口瓶里进行，搅拌速度为300r/min，缓慢滴加蒸馏水，可是，一会之后，就出现类似凝胶的现象。恳请哪位高手能指点一下这是为什么呢？还想请问一下氨基硅油乳化时由油包水变为水包油的转折点的现象是什么呢？不胜感激！ |
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【答案】应助回帖
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udarling: 金币+2, FC-EPI+1, 感谢应助,很详细! 2012-11-05 16:24:46
hujing113: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-11-08 14:58:56
udarling: 金币+2, FC-EPI+1, 感谢应助,很详细! 2012-11-05 16:24:46
hujing113: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-11-08 14:58:56
| 凝胶现象基本就是转相点，它和乳化剂HLB值、乳化剂用量、加水的速度、体系的温度以及搅拌器的类型都有关系，几乎是一个不定方程的关系，不过每个因素都有上下限的值。一般非离子乳液乳化实践程序是测定被乳化物的HLB值，根据被乳化物的大致结构选择乳化剂（在此基础上，进一步进行乳化剂复配，乳化剂用量的优化），选择乳化方法（设及到乳化设备的选型），然后是加水速度的优化，PIT温度点的选取（设及中试及规模化生产中的环境条件的一致性）。楼主的试验仅仅设及了上述的一小部分。继续努力吧。 |
5楼2012-11-05 14:59:53
水等茶
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2楼2012-11-04 11:07:28
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。 我还有个问题：一般氨基硅油乳化最大浓度可以使多少啊？30%还是更低呢？ 我原来是想乳化后达到30%的浓度，发现没有呈溶液状态，只能继续加水了。 谢谢指点！ 3楼2012-11-05 09:28:44
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