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木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
udarling: 金币+2, FC-EPI+1, 感谢应助,很详细! 2012-11-05 16:24:46
hujing113: 金币+2, ★★★很有帮助 2012-11-08 14:58:56
凝胶现象基本就是转相点,它和乳化剂HLB值、乳化剂用量、加水的速度、体系的温度以及搅拌器的类型都有关系,几乎是一个不定方程的关系,不过每个因素都有上下限的值。一般非离子乳液乳化实践程序是测定被乳化物的HLB值,根据被乳化物的大致结构选择乳化剂(在此基础上,进一步进行乳化剂复配,乳化剂用量的优化),选择乳化方法(设及到乳化设备的选型),然后是加水速度的优化,PIT温度点的选取(设及中试及规模化生产中的环境条件的一致性)。楼主的试验仅仅设及了上述的一小部分。继续努力吧。
5楼2012-11-05 14:59:53
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