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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 食品干燥——像粥状的原料该用什么干燥设备，流化床可以吗
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leevane215

银虫 (小有名气)

[求助] 食品干燥——像粥状的原料该用什么干燥设备，流化床可以吗

目的是做固体饮料
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1楼 2012-10-31 16:47:30
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sunnymen

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
leevane215: 金币+2 2012-11-02 08:34:24
对于含水量较高的原料可以试试喷雾干燥
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5楼2012-11-01 12:33:33
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zhengxz531

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
我们用微波辅助泡沫干燥方法处理过类似状态的物料。
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2楼2012-10-31 18:48:09
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piaolingr

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
可以用真空冷冻干燥，就是成本高了些。
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3楼2012-11-01 10:50:43
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wuping6883

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
FD真空冷冻干燥，非常适合你说的这种原料的干燥，但是有一点，原料糖份不易过多，否则会影响干燥效果。
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4楼2012-11-01 11:46:19
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