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WHO FAO 必须氨基酸评分模式内容 已有1人参与
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| 看关于蛋白氨基酸评价时，经常出现WHO FAO 必须氨基酸评分模式，不知道其具体内容是什么，有没有那个虫子了解，最好是有who/fao的原始版本 |
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【答案】应助回帖
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这个版本是不是有点老？我找到的比较新的版本好像是2007年由WHO/FAO/UNU提出的（数据来源于《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》），各人群必须氨基酸的平均需要量：18岁及以上（成年人，mg/[kg.d]）组氨酸10、异亮氨酸20、亮氨酸39、赖氨酸30、含硫氨基酸（蛋氨酸和半胱氨酸）15、芳香族氨基酸（苯丙氨酸和酪氨酸）25、苏氨酸15、色氨酸4.0、缬氨酸26。 后来我又在搜狐网健身补剂相关页面发现一组数据，不知道哪年出的（mg/[kg.d]）：组氨酸10、异亮氨酸29、亮氨酸39、赖氨酸30、蛋氨酸15、苯丙氨酸25、苏氨酸15、缬氨酸26、色氨酸4。 网上能搜出好几个版本，不知道哪个最好，唉……纠结 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
3楼2021-04-30 19:05:23
2楼2012-12-25 10:33:25
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