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yating3788金虫 (小有名气)
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[求助]
求助：为什么很多文献里用0.1%SDS稀释蛋白溶液，SDS有怎样的作用？
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| 如题，很多文献乳化性测定中，用0.1%SDS稀释均质后的乳状液，这是为什么呢？有什么意义么，可以推及其他么，其他的实验中是否也可以？ |
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3楼2012-10-18 15:07:13
yating3788
金虫 (小有名气)
- 应助: 1 (幼儿园)
- 金币: 1103.9
- 散金: 30
- 帖子: 288
- 在线: 360.9小时
- 虫号: 894626
- 注册: 2009-11-05
- 专业: 食品科学基础
2楼2012-10-18 13:52:47
