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木虫 (著名写手)

[交流] 小常识

在日常生活中,为了方便起见,许多人常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。

  鲜蛋与生姜、洋葱:蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

  米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

  面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

  黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。

米和水果不能放一起
     豆腐和菠菜不要在一起吃。
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阿里1986

好 mb地好我顶你个非
2楼2007-06-20 11:02:15
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diudiu19202011

金虫 (著名写手)

豆腐和菠菜不要在一起吃!嘻嘻,阿婆老喜欢烧菠菜豆腐汤哦
我一直坚信自己的选择没有错,不会后悔,现在却发现不是这样的,我还是会后悔...
3楼2007-06-20 12:17:07
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liu_han2005

银虫 (初入文坛)

豆腐和菠菜不要在一起吃!?
4楼2007-06-20 17:14:01
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329920466

木虫 (著名写手)

它们在一起吃不是有毒,很难被胃酸消化。
5楼2007-06-20 19:22:38
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mary07

那是因为菠菜中的草酸会和豆腐中的钙反应啦,所以才最好不要将两样东西一起煮。
6楼2007-06-20 19:31:29
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