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sixiaoguang

铁虫 (小有名气)

[求助] 酱油曲蛋白酶活测定 已有1人参与

测定酱油曲酶活时分光光度计测定的空白样和待测样吸光度相同是怎么回事儿?
紫外法测定蛋白酶活性和福林酚法都试过了,急需!

必当重谢!
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初来乍到
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xfyz102

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

引用回帖:
5楼: Originally posted by sixiaoguang at 2012-10-12 21:24:48
空白样有酶,但是和酪素反应的时候已经被三氯乙酸灭活了;紫外和福林酚法测吸光度后样品和对照没有差别,您知道这是怎么回事儿吗?...

你要确定你的操作没问题,如果操作没问题的话可能性1,你的待测酶失活了,没有活性。可能性2,你的底物坏了,早降解了。
最后,如果是操作问题的话可能你的三氯乙酸有问题或没加对,导致空白其实也是有酶活的。
云大好政治哦。
12楼2012-10-15 13:40:18
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xfyz102

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
你说清楚点,空白样是没有酶的空白还是清水的空白,紫外法和福林本分法的结果是什么,没活性?
云大好政治哦。
2楼2012-10-12 10:10:20
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zhoufeng1982

木虫 (著名写手)

知道了aaaa啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
3楼2012-10-12 10:10:40
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zwqytu

金虫 (初入文坛)

你不会是将酶失活后检测的吧?
4楼2012-10-12 19:42:40
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