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席forward

铜虫 (小有名气)

[求助] 跪问,知道某物质的基础营养组成,如何分析其是否营养均衡

开题急用,跪问,知道若干种某物质的基础营养组成,蛋白质、脂肪、纤维、糖分、水分、总酚、抗氧化活性剂等,用什么分析方法可以分析出其营养是否均衡,如何定出评价指标,好像是什么主成分分析,相关性分析什么的,急用啊,跪求各位老师同学指导,
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上官踏月

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2013-01-16 09:47:16
比如对于氨基酸 可以分析其含量,是否是接近人体需要量模式
做一个内心强大的女孩
2楼2013-01-15 12:51:34
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