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rainbow521

[求助] 请问：什么化学液体可以使糖类稀释而又腐蚀性小呢？

请问：什么化学液体可以使糖类稀释而又腐蚀性小呢？乙醇加入白糖，葡萄糖，或蜂蜜会产生什么现象？
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1楼 2007-06-16 10:47:14
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lizhenlin

木虫 (正式写手)
乙醇中加入白糖和葡萄糖如果没有其他条件,只在常温常压条件下没有什么差别,
蜂蜜本身有淡黄色,和另外两种有较明显的区别
不过白糖的成分是蔗糖,甜度比葡萄糖大多了,在水溶液中尝一尝就知道了
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没有人会记得你三天前做过什么的
6楼2007-06-17 20:33:45
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noncrys

糖类主要是一些含羟基的化学物质，所以如果选用的有机溶剂只要没有氧化性，也不会是羟基缩合就能达到稀释而不改变化学性质的目的，比如乙醇等稀释上述的糖类，就可以
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2楼2007-06-16 12:31:49
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ldxmhyq

木虫 (著名写手)
水不是更好的溶剂吗,这个在实验室尝试下就可以吧,每做过这,不懂的/.路过就随便说了几句
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做最好的自己，我能！
3楼2007-06-16 17:10:28
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qianshangu

木虫 (正式写手)
乙醇加入 糖等常温不反应，加入酸等催化剂就有糖苷键生成。
使糖类稀释而又腐蚀性小，可以用惰性的试剂，如苯，甲苯等
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4楼2007-06-16 23:32:07
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