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rainbow521

[求助] 请问:什么化学液体可以使糖类稀释而又腐蚀性小呢?

请问:什么化学液体可以使糖类稀释而又腐蚀性小呢?乙醇加入白糖,葡萄糖,或蜂蜜会产生什么现象?

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noncrys

糖类主要是一些含羟基的化学物质,所以如果选用的有机溶剂只要没有氧化性,也不会是羟基缩合就能达到稀释而不改变化学性质的目的,比如乙醇等稀释上述的糖类,就可以
2楼2007-06-16 12:31:49
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ldxmhyq

木虫 (著名写手)

水不是更好的溶剂吗,这个在实验室尝试下就可以吧,每做过这,不懂的/.路过就随便说了几句
做最好的自己,我能!
3楼2007-06-16 17:10:28
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qianshangu

木虫 (正式写手)

乙醇加入 糖等常温不反应,加入酸等催化剂就有糖苷键生成。
使糖类稀释而又腐蚀性小,可以用惰性的试剂,如苯,甲苯等
4楼2007-06-16 23:32:07
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lizhenlin

木虫 (正式写手)

那得看你做什么用,单从腐蚀性这个角度来说,水是最好的化学液体试剂,没有腐蚀性,至少对人体和绝大多数容器没有腐蚀性
没有人会记得你三天前做过什么的
5楼2007-06-17 20:28:09
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lizhenlin

木虫 (正式写手)

乙醇中加入白糖和葡萄糖如果没有其他条件,只在常温常压条件下没有什么差别,
蜂蜜本身有淡黄色,和另外两种有较明显的区别
不过白糖的成分是蔗糖,甜度比葡萄糖大多了,在水溶液中尝一尝就知道了
没有人会记得你三天前做过什么的
6楼2007-06-17 20:33:45
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