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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 微生物、发酵 » 海藻酸钠固定化脂肪酶
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xuelin1987

铜虫 (小有名气)

[求助] 海藻酸钠固定化脂肪酶

各位虫友，大家好！我现在利用海藻酸钠包埋法制备固定化酶，可是海藻酸钠包埋完成后，我经过洗涤和干燥处理，但是发现干燥过程中海藻酸钠会缩水？请教一下大家，要怎么解决？谢谢！
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1楼 2012-09-27 18:45:45
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m606

铜虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
为什么要干燥呢，海藻酸干燥的话看来达不到你要的效果，那你就换个固定化介质
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2楼2012-09-29 16:33:05
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mashulin

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
一定浓度的海藻酸钠与脂肪酶混合后，滴加到一定浓度的CaCl2溶液中，既得固体小球。即固定化技术。
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3楼2012-09-30 17:44:49
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