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majunying81

木虫 (正式写手)

应助: 0 (幼儿园)
金币: 1822.7
帖子: 579
在线: 21.6小时
虫号: 231506
注册: 2006-03-27
性别: GG
专业: 特殊与极端环境下的高分子

[交流] 酥脆糖醋鱼片!

原料:鱼（有肉的）１条．罐头菠萝３片．青椒．红椒．洋葱各100克.胡萝卜片10克.蒜2瓣.
调味料

1).盐.糖.料酒.淀粉各1茶匙.
   (2).番茄酱3大匙.
   (3).白醋2茶匙.
做法:一.鱼洗净,切块,以调味料(1)腌10分钟;菠萝切片,青红椒洗净,去头尾及籽,切片;洋葱,胡萝卜
去皮洗净,切片;蒜洗净,去皮,切末.
   二.锅中倒入2杯油烧热.放入鱼肉炸熟,捞起;锅中留适量余油烧热,加入蒜末及青红椒片,胡萝卜片炒香;再加入调味料(2)及菠萝片;
   三.炒熟后,将(二)淋到鱼片上拌匀即可

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