| 查看: 6656 | 回复: 217 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[资源]
《食品分析实验(第2版)》【已搜索无重复】
|
||
|
内容介绍： 本书的许多内容是长期教学实践经验的总结，本书中大量引用了最新国家标准中的检测方法，有较强的实用性和先进性，本书中既有经典实用的常规实验方法，也有较先进的仪器分析方法，具体内容包括：食品分析实验的基本知识、食品分析中的物理检验法、食品中一般成份含量的测定、食品添加剂含量的检测、食品中有害物质含量的检测、保健食品中功能成分的检测、掺伪食品的检测以及综合训练实验等。 目录: 第一章 食品分析实验的基本知识 第二章 食品分析中的物理检验法 第三章 食品中一般成分含量的测定 第四章 食品添加剂含量的检测 第五章 食品中有害物质含量的检测 第六章 保健食品中功能成分的检测 第七章 掺伪食品的检测 第八章 综合训练实验 参考文献 ..   欢迎为我推荐的资源帖投上宝贵的一票，在此我会将更多好的给力的资源奉献给大家！！！ （排在1—3号的是我推荐的，有劳大家了！！！地址：https://muchong.com/bbs/viewthread.php?tid=4979279&fpage=1） |
回复此楼» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : [食品分析实验(第2版)].王启军.扫描版.pdf
2012-09-23 10:03:55, 13.48 M
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
年年年2011» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有214人回复
感谢楼主分享！ 71楼2012-11-07 22:06:11
3楼2012-09-23 11:08:02
简单回复
2012-09-23 10:44
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
2012-09-23 11:36
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
jinhx875楼
2012-09-23 13:13
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
zhby19828楼
2012-09-24 13:17
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
fujf03919楼
2012-09-24 18:51
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
dyzhb10楼
2012-09-24 19:00
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
chonggege11楼
2012-09-24 20:13
回复
三星好评 顶一下，感谢分享！
quaicun12楼
2012-09-24 20:35
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
heflylife13楼
2012-09-24 22:51
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！
gsabiaoo14楼
2012-09-24 23:34
回复
五星好评 顶一下，感谢分享！