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阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)

[求助] 关于醋中国标测定酯的问题,那个公式不懂,求解,急急急。

按 6. 2 测定总酸含量的样品处理规定,吸取20.0 mL样品稀释液,置于250m L具塞锥形瓶中,准
确加人测定总酸含量时消耗氢氧化钠标准溶液的毫升数(切勿过量);然后再准确加人0.0 5m ol/L氢氧
化钠标准溶液15.0 m L进行皂化(如样品总酸含量大于5.0 g /100m L时,可加人0.0 5m ol/L氢氧化
钠标准溶液20.0 m L),摇匀,装上冷凝管,于沸水浴回流半小时,取下,冷却至室温,将试样移人250m L
烧杯中,用20 mL蒸馏水冲洗锥形瓶,洗液并人烧杯中。
C. 3.2 仪器的准备
安 装好 酸 度计或pH计,接通电源,待稳定后,用pH 9.18的缓冲溶液校正仪器。
C. 3. 3 滴定
向试 样 杯 中放一枚转子,将其置于磁力搅拌器上,插人电极,开启搅拌,按下pH读数开关,用
0.05 m ol/L硫酸标准溶液滴定至pH达到8.7即为终点,记录消耗硫酸标准溶液毫升数叭。
C. 4 计算
样 品 中总 醋的含量按式(C.1)计算:
(c, X 叭 一 c2 X V2 ) X 0. 0 8 8 , , 。。 。 , 。 , 、
X2 = 一 X 1 0 00 ··· ”· ···· “· ““·……(C.1) 10 ‘ _ ‘_ _ ‘、 - - - - 、 一 · 一
- X 20 . 0
10 0 、 一 ’ -
GB 19777- 2005
式 中 :
X2 — 样品中总酷的含量(以乙酸乙酷计),单位为克每升(g/L);
。;— 氢 氧化钠标准溶液的摩尔浓度,单位为摩尔每升(mol/L);
V, — 皂化时,加人0.0 5m ol/L氢氧化钠标准溶液的体积,15.0 m L或20.0 m L;
c2— 硫 酸标准溶液的摩尔浓度,单位为摩尔每升(mol/L);
V, — 滴定时,消耗硫酸标准溶液的体积,单位为毫升(mL);
0.0 88— 与1m L氢氧化钠标准溶液〔c( NaOH)= 1.0 00m ol/L」相当的以克表示的乙酸乙酷的
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阿月浑子V5

至尊木虫 (著名写手)

用的是GB19777-2005的方法,里面的公式X=(c1*V1—c2*V2)*44,为什么那个c2*V2不乘以2 ,硫酸对氢氧化钠不应该一个抵两个么?
伤痕,是男人的勋章。
2楼2012-09-23 21:01:01
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