24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1547  |  回复: 8

danglijuan

金虫 (正式写手)

[求助] 食品化学课程论文

身份:食品研一小硕
时间:开学第一周
关键词:食品营养与化学课程论文
事件:食品营养与化学课上,老师就布置课程论文,让学期末交一篇课程。要求课题自选,正文要10——15页(不包括图表和参考文献)。参考文献要求不低于50篇,中文文献的比例要小于10%。两周后交摘要和主要参考文献。
       老师要求课题要有趣些,晕倒…………现在想不出来课题~~求助各位帮忙支支招,食品领域哪些课题是有趣而且较新颖,还不太高深的。
       拜托大家啦~~~
回复此楼
选择是不是一件很难的事??
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有1个 )

danglijuan

金虫 (正式写手)

danglijuan: 回帖置顶 2012-09-22 09:56:37
引用回帖:
4楼: Originally posted by ellenbole at 2012-09-20 18:46:18
可以针对褐变、风味化学、食品加工过程中的安全性问题(如反式脂肪酸、丙烯酰胺等)等展开,国内外相关文献很多的。

嗯嗯,O(∩_∩)O非常谢谢~我下来好好找一下
选择是不是一件很难的事??
8楼2012-09-22 09:49:15
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1

半年的时间啊,够了。
时间还够。他没要求字体大小,行间距的话……
还是认真点准备吧,多看点文献,也许就有感觉了。
IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't
2楼2012-09-20 15:24:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可以围绕营养素(如蛋白质、PUFA、维生素等)的功能性质来写
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
3楼2012-09-20 17:38:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

ellenbole

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
可以针对褐变、风味化学、食品加工过程中的安全性问题(如反式脂肪酸、丙烯酰胺等)等展开,国内外相关文献很多的。
4楼2012-09-20 18:46:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

linxiaolan

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
看楼主的专业与方向,作为研究基础,从化学的角度
5楼2012-09-22 00:45:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

danglijuan

金虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zhangxingc at 2012-09-20 15:24:51

半年的时间啊,够了。
时间还够。他没要求字体大小,行间距的话……
还是认真点准备吧,多看点文献,也许就有感觉了。

非常谢谢,主要是下下周就要摘要…………现在愁得没题目
选择是不是一件很难的事??
6楼2012-09-22 09:42:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

danglijuan

金虫 (正式写手)

引用回帖:
3楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-09-20 17:38:12
可以围绕营养素(如蛋白质、PUFA、维生素等)的功能性质来写

感谢非常,呵呵~我下来找找相关资料看看~
选择是不是一件很难的事??
7楼2012-09-22 09:44:40
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

danglijuan

金虫 (正式写手)

引用回帖:
5楼: Originally posted by linxiaolan at 2012-09-22 00:45:20
看楼主的专业与方向,作为研究基础,从化学的角度

O(∩_∩)O谢谢
选择是不是一件很难的事??
9楼2012-09-22 09:50:30
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 danglijuan 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 一志愿矿大,材料工程专硕314分,0856可调都可以 +15 无懈可击的巨人 2026-04-09 15/750 2026-04-10 18:10 by hmn_wj
[考研] 085404 298分求调剂 +10 呼啦呼啦呼呼呼 2026-04-10 11/550 2026-04-10 16:44 by wangy0907
[材料工程] 材料调剂推荐 +7 蛋糕x2 2026-04-07 7/350 2026-04-10 15:28 by purple_meng
[考研] 285求调剂 +9 AZMK 2026-04-07 11/550 2026-04-10 15:24 by AZMK
[考研] 材料调剂 +5 hzhahg 2026-04-06 5/250 2026-04-10 10:10 by may_新宇
[考研] 347材料专硕求调剂 +19 zj8215216 2026-04-06 19/950 2026-04-10 09:36 by 690616278
[考研] 本科211 工科085400 280分求调剂 可跨专业 +3 LZH(等待调剂中 2026-04-09 3/150 2026-04-09 21:29 by wutongshun
[考研] 368化学求调剂 +13 wwwwabcde 2026-04-07 14/700 2026-04-09 14:47 by heaven_jay
[考研] 336求调剂,一志愿中科大 +9 墨彧 yuyu 2026-04-06 9/450 2026-04-08 11:24 by 想读书的菌菌
[考研] 304求调剂 +10 素年祭语 2026-04-06 17/850 2026-04-08 09:05 by 蓝云思雨
[考研] 334分机械专硕求调剂 +3 蛋花紫菜汤 2026-04-03 3/150 2026-04-07 14:49 by 逍遥cocoa
[考研] 081700,311,求调剂 +17 冬十三 2026-04-04 18/900 2026-04-07 12:50 by Sammy2
[考研] 333求调剂 +6 合乘杨习夕 2026-04-06 6/300 2026-04-07 09:44 by 猪会飞
[考研] 求调剂 +4 电气小神童 2026-04-04 6/300 2026-04-07 00:14 by guanxin1001
[考研] 第一志愿东南大学物理313,有科研竞赛获奖经历,希望物理复试调剂 +3 马内橙 2026-04-05 3/150 2026-04-06 10:32 by 蓝云思雨
[考研] 调剂 一志愿吉林大学357分 +5 .Starry. 2026-04-04 5/250 2026-04-06 09:28 by cql1109
[考研] 化学357分,考研调剂 +11 .Starry. 2026-04-04 12/600 2026-04-06 06:28 by houyaoxu
[考研] 348求调剂 +3 车厘子zzz 2026-04-05 3/150 2026-04-05 20:30 by 啵啵啵0119
[考研] 本科211,专业085404,293分请求调剂 +5 莲菜就是藕吧 2026-04-04 5/250 2026-04-04 14:08 by 这是一个无聊的
[考研] 387求调剂 +4 爱吃片豆土 2026-04-03 5/250 2026-04-04 08:10 by 岸上的一条鱼
信息提示
请填处理意见