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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 光谱分析 » 食用油红外光谱检测
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梁鹏娟98

新虫 (初入文坛)

[求助] 食用油红外光谱检测

有谁在做食用油红外光谱检测，我最近在研究红外光谱检测核桃油过氧化值、酸价，我想知道做这个红外检测红外光谱参数都哪些？扫描的光谱是吸收光谱还是透射光谱？扫描出来的红外光谱选取那些光谱来评估过氧化值和酸价呢？
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努力，就会做到最好！
1楼 2012-09-19 13:35:56
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hubert8686

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

LZ不要指望用红外能做所有的东西。
这不现实，如果红外多能做了，那还要化学滴定，核磁干什么用？
食用油的过氧化值，酸价。应该能找到对应的国标的。
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一直学习 不断进步
3楼2013-03-29 22:57:19
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1043941318

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

红外定量很难，一般只用于定性啊
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不想做个坏人，我要好好的，每个人都要好好的！
2楼2013-03-21 22:34:41
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小蒋

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

你现在还在做这块内容吗？我做的毕业论文第一块内容也是用红外测食用油中的酸价，过氧化值和碘价
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我想我会的。
4楼2013-11-25 17:14:46
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lovetulip

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
梁鹏娟98(suruiqin代发): 金币+1, 感谢交流~ 2013-11-27 09:40:56
酸价碘价一般使用近红外设备做的，红外看不出来
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My life is brilliant.
5楼2013-11-26 17:05:03
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