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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 一般采用那个国标检测诱惑红比较好？？？
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红狐狸

木虫 (小有名气)

[求助] 一般采用那个国标检测诱惑红比较好？？？

食品中色素有很多，比如柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝就可采用GB5009.35就可以做了，可现在诱惑红的标准有好几个，不知道哪个比较准确点？我采用GB5009.141来做，却发现有的地方不够明确：像展开剂3.14.3　2.5%柠檬酸钠＋氨水＋乙醇(8＋1＋2)，这里没有说明氨水是什么浓度的？乙醇又是什么浓度的？希望有用此方法的虫子们分析分析，或者是有做过的给点建议？或者是有新的方法共享一下，这里先感谢了！
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学无止境
1楼 2012-09-13 22:43:24
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BUU-2011

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
红狐狸: 金币+2, ★有帮助 2012-09-14 21:12:54
SN/T1743-2006 出入境商检  高效液相色谱法，这个比较人性化，建议采用
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» 本帖已获得的红花（最新10朵）

红狐狸
2楼2012-09-14 14:27:13
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红狐狸

木虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by BUU-2011 at 2012-09-14 14:27:13
SN/T1743-2006 出入境商检  高效液相色谱法，这个比较人性化，建议采用

这个我也做过，可是我好多都是固体样本，在前处理中，应该有过滤这个步骤吧？？粉碎的样品用乙醇-氨能溶解吗？不能溶解怎么办？怎么进行下一步？
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学无止境
3楼2012-09-14 21:11:53
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