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明胶中胶原含量测定方法
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| 使用热水浸提法提取干鱼皮中的明胶，想测定其中的胶原含量，但是由于实验室条件限制，在用分光光度法测定羟脯氨酸含量时，不能够长时间盐酸消化，可以使用什么别的方法代替吗？谢谢 |
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