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徐小刚

新虫 (初入文坛)

[求助] 蛋白质水解

蛋白质如何水解？我在研究蚕丝的水解，目的获得各种氨基酸。查文献查到的实验方法是，6mol/L盐酸水解，反应温度110℃，将反应物熔封于玻璃管中，可是如何熔封？？？想购买专门水解蛋白质的水解罐，哪里有卖？？？可以放上图片或文献吗？？？谢谢，谢谢，论文等着开题
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1楼 2012-09-10 09:23:55
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wizardfan

至尊木虫 (著名写手)

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
你确定是氨基酸而不是多肽？
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2楼2012-09-11 07:22:35
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silicare

荣誉版主 (文坛精英)

合伙创业版兼职版主

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
徐小刚: 回帖置顶 2012-09-11 10:13:01
蛋白质水解的方法常规的有三种，酸水解，碱水解，酶水解，根据你对水解后的需要，这个得需要有文献支持，否则自己摸索可能时间比较长，不同浓度的酸碱和时间水解的产物是不一样的。
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徐小刚
3楼2012-09-11 09:41:31
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徐小刚

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by wizardfan at 2012-09-11 07:22:35
你确定是氨基酸而不是多肽？

我是对其中一种氨基酸进行了化学修饰，所以需要完全水解，然后分离氨基酸，通过红外质谱等进行鉴别
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4楼2012-09-11 10:09:05
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徐小刚

新虫 (初入文坛)
送鲜花一朵
徐小刚: 回帖置顶 2012-09-18 13:19:52
引用回帖:
3楼: Originally posted by silicare at 2012-09-11 09:41:31
蛋白质水解的方法常规的有三种，酸水解，碱水解，酶水解，根据你对水解后的需要，这个得需要有文献支持，否则自己摸索可能时间比较长，不同浓度的酸碱和时间水解的产物是不一样的。

我希望获得游离的氨基酸，所以希望完全水解，因为我对其中一种氨基酸进行了化学修饰，需要鉴定预期结构生成没？
以及对其他氨基酸的影响
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5楼2012-09-11 10:13:08
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wizardfan

至尊木虫 (著名写手)

优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
徐小刚: 金币+5, ★★★很有帮助 2012-09-12 13:44:44
引用回帖:
4楼: Originally posted by 徐小刚 at 2012-09-11 10:09:05
我是对其中一种氨基酸进行了化学修饰，所以需要完全水解，然后分离氨基酸，通过红外质谱等进行鉴别...

标准LCMS/MS（液相质谱）流程就是用酶解成多肽，走HPLC柱，根据多肽不同的亲水性分离，进入第一个MS,根据多肽的质荷比（把修饰也考虑进去）分离，把多肽打成离子(常见的是b/y ions)，走第二个MS。得到的质谱去MASCOT, SEQUEST, XTANDEM, OMSSA等软件去鉴定多肽
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6楼2012-09-11 14:54:22
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lzgxgz

至尊木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
徐小刚: 金币+3, ★有帮助 2012-09-12 13:44:33
把酸跟蛋白液封在安瓶里烤箱加热即可，不过我印象里好像是200度
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7楼2012-09-11 20:20:13
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