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求高产蛋白酶乳酸菌的筛选方法
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有没有哪位虫虫做过高产蛋白酶的乳酸菌的筛选，可以提示一下么？我分离了十几个样品，在牛奶培养基上面出现的透明圈很小，模模糊糊的，比芽孢逊色多了。 谁做过了，可不可以给一张透明圈的图片我参考下，我现在还不知道出现怎么样的透明圈才符合要求。。。 谢谢 |
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