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天地非人间

铜虫 (初入文坛)

[求助] 求高产蛋白酶乳酸菌的筛选方法

有没有哪位虫虫做过高产蛋白酶的乳酸菌的筛选,可以提示一下么?我分离了十几个样品,在牛奶培养基上面出现的透明圈很小,模模糊糊的,比芽孢逊色多了。
谁做过了,可不可以给一张透明圈的图片我参考下,我现在还不知道出现怎么样的透明圈才符合要求。。。
谢谢
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huangjixiang

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【答案】应助回帖


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天地非人间: 金币+1, 有帮助 2012-09-10 16:17:52
脱脂乳平板即可。图片是我自己筛的,可以站内短消息交流

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2楼2012-09-08 19:06:25
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天地非人间

铜虫 (初入文坛)

送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by huangjixiang at 2012-09-08 19:06:25
脱脂乳平板即可。图片是我自己筛的,可以站内短消息交流
5e/a3/1556447_1347102324_470.jpg|1
used.jpg

你太猛了。膜拜啊,怎么做到的?我在学校做实验,筛了很久都没有,请问你用什么样品?能给点提示么?
3楼2012-09-08 19:19:25
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潇湘夜雨07

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by huangjixiang at 2012-09-08 19:06:25
脱脂乳平板即可。图片是我自己筛的,可以站内短消息交流

used.jpg

求助脱脂乳平板配方及配制方法,最近在做这个实验,但是平板总是有絮状沉淀析出
4楼2017-06-02 15:18:24
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huangjixiang

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引用回帖:
4楼: Originally posted by 潇湘夜雨07 at 2017-06-02 15:18:24
求助脱脂乳平板配方及配制方法,最近在做这个实验,但是平板总是有絮状沉淀析出...

5%脱脂乳即可,低温灭菌,例如108-115℃,灭菌后待压力降至常压后立刻取出,别保温,否则牛奶蛋白析出沉淀。拿出来的培养基迅速水冷降温,然后倒平板
5楼2017-06-05 16:49:48
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huangjixiang

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产胞外蛋白酶的乳酸菌在总乳酸菌中的比例比较低,大概300~500个菌株才能找到1个蛋白水解透明圈很明显的乳酸菌,不过在某些特定生境来源的乳酸菌中比例比较高
6楼2017-06-05 16:52:18
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