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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 饮料添加剂顺序
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zpplovesea

金虫 (小有名气)

[求助] 饮料添加剂顺序 已有1人参与

我在做金银花饮料，这个食品添加剂的顺序怎么放呀！有没有朋友们可以帮助一下，无论您何种方法？当然，给我一些做饮料食品添加剂的顺序，谢谢了！其他的可以参考一下！
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1楼 2012-09-04 18:57:50
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

目标是你要做成个功能性饮料，还是普通饮料，你更注重保健效果，还是更注重口味，你的成本控制在多少……
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一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
4楼2012-09-05 09:18:09
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒！

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
甜味剂、酸味剂、色素、稳定剂、防腐剂等，不一定严格按照这个顺序，上述添加剂也不一定全部用，要看你的目标
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一身正气，两袖清风，三餐温饱，四大皆空！
2楼2012-09-04 20:35:02
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zpplovesea

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-09-04 20:35:02
甜味剂、酸味剂、色素、稳定剂、防腐剂等，不一定严格按照这个顺序，上述添加剂也不一定全部用，要看你的目标

您好，看什么目标，这些依次加入提取液中，还是这些全部配好之后，混一块再加到提取液中？我是初次做，什么都不懂！
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3楼2012-09-05 09:15:21
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nn9703

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

参考国标GB2760，里面有具体规定
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5楼2016-08-04 17:09:16
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