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汕头大学海洋科学接受调剂
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zpplovesea

金虫 (小有名气)

[求助] 饮料添加剂顺序 已有1人参与

我在做金银花饮料,这个食品添加剂的顺序怎么放呀!有没有朋友们可以帮助一下,无论您何种方法?当然,给我一些做饮料食品添加剂的顺序,谢谢了!其他的可以参考一下!
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

目标是你要做成个功能性饮料,还是普通饮料,你更注重保健效果,还是更注重口味,你的成本控制在多少……
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
4楼2012-09-05 09:18:09
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xdz1978

至尊木虫 (文坛精英)

持之以恒!

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
甜味剂、酸味剂、色素、稳定剂、防腐剂等,不一定严格按照这个顺序,上述添加剂也不一定全部用,要看你的目标
一身正气,两袖清风,三餐温饱,四大皆空!
2楼2012-09-04 20:35:02
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zpplovesea

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by xdz1978 at 2012-09-04 20:35:02
甜味剂、酸味剂、色素、稳定剂、防腐剂等,不一定严格按照这个顺序,上述添加剂也不一定全部用,要看你的目标

您好,看什么目标,这些依次加入提取液中,还是这些全部配好之后,混一块再加到提取液中?我是初次做,什么都不懂!
3楼2012-09-05 09:15:21
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nn9703

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

参考国标GB2760,里面有具体规定
5楼2016-08-04 17:09:16
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