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newind

金虫 (知名作家)

[求助] 植物碳与糖的关系,氮与粗蛋白的关系

有机碳测定可以用重铬酸钾法,全氮测定可以用凯氏定氮法。那么糖和粗蛋白所使用什么方法,与有机碳和全氮又是什么关系?
另外,青玉米秸秆中所含糖是不是要多于该秸秆风干以后糖含量。
请大家给与指点,谢谢。
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it'smylife,nowornever
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tripleL

铜虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by starseacow at 2012-08-30 22:27:49
可溶性多糖测定可以使用硫酸蒽酮法或硫酸苯酚法,前者由于利用硫酸水解,所以几乎所有糖类都得到测定。蛋白则常见有BCA法,考马斯亮蓝法,folin-酚法,Biuret法等,和凯氏定氮相比,在操作难易,干扰物质,检测限上 ...

请问硫酸蒽酮法不能测试什么样的糖?这个问题我一直不太清楚。纤维素,淀粉,糖原等大分子糖测试好像也是没有问题的,浓硫酸先水解再显色
4楼2012-09-04 20:35:01
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