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急求单因素正交实验设计因素的选择
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请教大家一个问题，做单因素实验的时候，单因素选择的要求？我现在要做果蔬汁的前处理，选择因素有温度，时间，护色剂。但护色剂中又包括两个护色剂，这两个护色剂能和温度，时间作为四个单因素做吗？还是要护色剂先做个单因素和正交，然后时间和温度再做？最好能提供相关的文献或书籍做到有据可依，非常感谢！ |
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