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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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xxdylj_428

木虫 (正式写手)


[交流] 咖啡酸的稳定性

咖啡酸的稳定性如何?
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剑客

木虫 (知名作家)



xxdylj_428(金币+1): 谢谢参与
引用回帖:
3楼: Originally posted by 912747358 at 2012-08-28 18:53:34
微溶于冷水, 易溶于热水及冷乙醇。

这个溶解性可靠吗?谢谢

发自小木虫IOS客户端
5楼2024-12-18 21:58:46
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kkbyb

木虫 (著名写手)


★ ★
xxdylj_428(金币+1): 谢谢参与
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2012-08-30 13:41:13
不错,结构如此简单的化合物,稳定性不差,溶液注意避光能保存好几天
2楼2012-08-27 09:06:09
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912747358

铁杆木虫 (正式写手)


★ ★
xxdylj_428(金币+1): 谢谢参与
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2012-08-30 13:41:18
微溶于冷水, 易溶于热水及冷乙醇。
3楼2012-08-28 18:53:34
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wangfei.ac

铁杆木虫 (正式写手)


★ ★
xxdylj_428(金币+1): 谢谢参与
xiaoxiao270: 金币+1, 3Q 2012-08-30 13:41:23
咖啡酸本身稳定性挺好。
但在溶液中会有少许的双键顺式(Z-)异构体产生,E/Z的UV略有差异。
4楼2012-08-29 17:24:02
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