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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 高分子 » 高分子物理 » 淀粉的有效溶剂
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猛虎125

银虫 (正式写手)

[求助] 淀粉的有效溶剂

玉米淀粉加水85度糊化之后，降温分层，如何解决？可能是降温后淀粉结晶导致的吗？
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1楼 2012-08-25 10:04:15
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jypcr2002

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
猛虎125: 金币+2, ★★★很有帮助, 能具体讲下原理吗？多谢~~ 2012-08-27 09:00:28
加烧碱糊化..................
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3楼2012-08-25 16:40:45
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tingyi

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
猛虎125: 金币+4, ★★★★★最佳答案, 多谢多谢~~~ 2012-08-27 09:01:00
二楼说的pva是可以的，也可以尝试用尿素或者双氰胺等，都是打散淀粉中的氢键达到稳定效果的，当然，如果ph允许的话用氨水或者氢氧化钠之类的碱糊化都是可以的。
还有一部分改性淀粉可以冷溶的。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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4楼2012-08-26 09:35:13
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taixixiansheng

至尊木虫 (文坛精英)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
猛虎125: 金币+2, ★★★很有帮助, 多谢提供思路~~ 2012-08-27 09:03:11
用改性淀粉 比如说 羧甲基淀粉 就不会出项那种现象了
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读万卷书行万里路
5楼2012-08-26 16:15:18
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328533973

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
猛虎125: 金币+2, ★★★很有帮助, 多谢多谢~~已看过这篇论文，可是大规模生产的话，DMSO毕竟不如水实惠 2012-08-27 09:04:25
你好，这是一篇关于淀粉的有效溶剂的硕士论文，希望对你有一定帮助，链接如下：http://www.doc88.com/p-998292016679.html
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一点一滴成积累
6楼2012-08-26 16:40:39
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