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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 分析 » 色谱质谱 » 液质联用可以对一大类物质如有机酸进行定性分析吗？
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静唯尘

新虫 (小有名气)

[求助] 液质联用可以对一大类物质如有机酸进行定性分析吗？

液质联用可以对一大类物质（如有机酸）进行定性分析吗？
现在想做泡菜中有机酸含量的测定，但不知道泡菜中具体有机酸的种类到底有哪些，能不能用液质联用先对泡菜中的有机酸的种类进行定性分析，然后再测定每种有机酸的含量呢？具体怎么做呢？
因为之前没有接触过色谱质谱这一类，所以很多东西都不懂，请各位大侠多多指教啊，多谢多谢~
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1楼 2012-08-18 22:56:49
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温炎

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
17楼: Originally posted by kitaro at 2012-08-22 12:21:15
现在有很多液质联用产商已经开始做数据库了，可以试试用和数据库一样的碰撞条件，以蠕动泵的方式进样，再查询数据库看有没有比较符合的数据，如果没有那就只能查文献啊什么的看看了...

没有用过，但是实验室一般没有这条件的，纯化困难，做出的图谱很差，没法对比。如果有心的话可以试一下！
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人要活着才有希望！！
18楼2012-08-22 18:08:19
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ldmwlm

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
应该可以，仿照防腐剂方法提取。
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二泉滴翠
2楼2012-08-19 10:02:38
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温炎

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
lihongyan424: 金币+1, 感谢应助 2012-08-19 16:18:14
408851978: 金币+1 2012-08-19 20:04:35
静唯尘: 金币+2, ★有帮助 2012-08-19 21:20:00
现在想做泡菜中有机酸含量的测定，但不知道泡菜中具体有机酸的种类到底有哪些，能不能用液质联用先对泡菜中的有机酸的种类进行定性分析，然后再测定每种有机酸的含量呢？具体怎么做呢？
你这种思路不太好做吧，我觉得这样比较好：先通过资料确定可能含哪些酸！！然后做液质方法，确定纯化方法，再定量。如果你想先定性，再定量的话，不是一般的麻烦。
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人要活着才有希望！！
3楼2012-08-19 12:15:30
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匿名

用户注销 (著名写手)
感谢参与，应助指数 +1
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4楼2012-08-19 18:10:47
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