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液质联用可以对一大类物质如有机酸进行定性分析吗？
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液质联用可以对一大类物质（如有机酸）进行定性分析吗？ 现在想做泡菜中有机酸含量的测定，但不知道泡菜中具体有机酸的种类到底有哪些，能不能用液质联用先对泡菜中的有机酸的种类进行定性分析，然后再测定每种有机酸的含量呢？具体怎么做呢？ 因为之前没有接触过色谱质谱这一类，所以很多东西都不懂，请各位大侠多多指教啊，多谢多谢~ |
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现在想做泡菜中有机酸含量的测定，但不知道泡菜中具体有机酸的种类到底有哪些，能不能用液质联用先对泡菜中的有机酸的种类进行定性分析，然后再测定每种有机酸的含量呢？具体怎么做呢？ 你这种思路不太好做吧，我觉得这样比较好：先通过资料确定可能含哪些酸！！然后做液质方法，确定纯化方法，再定量。如果你想先定性，再定量的话，不是一般的麻烦。 |
3楼2012-08-19 12:15:30
匿名
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4楼2012-08-19 18:10:47
