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79875441

铜虫 (小有名气)

[求助] 蛋白酶

蛋白酶自身也是蛋白质。为什么蛋白酶不会水解蛋白酶，使其自身失活呢？它本身有什么自我保护机制吗？
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1楼 2012-08-18 15:22:02
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stone856

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+2, 谢谢参与 2012-08-22 05:34:27
蛋白酶一般识别特定的氨基酸序列，水解特定肽键。
应该没有生物会生产这种水解自身蛋白酶吧，想想看，一个细胞费了半天劲合成了一个蛋白酶，还没运出细胞，就自己打架水解了。
蛋白酶一般为蛋白酶原，一般要运输到特殊部位才或者在特殊时期才激活。
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3楼2012-08-19 06:20:37
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chunlong0377

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+1, 谢谢参与 2012-08-19 00:27:45
这个原因比较多。酶和底物反应需要具备一定条件，酶分子具有活性中心和催化中心，底物分子和酶结合后，引起酶构像变化，暴露催化中心才能发生反应，酶分子的构像和底物分子构像大不相同，所以酶蛋白只能催化相应的底物。可能还有其他原因。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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NCS
2楼2012-08-18 16:43:58
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taojun

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+1, 谢谢参与 2012-08-22 05:34:08
酶具有专一性质啊！
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4楼2012-08-19 14:00:42
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hanlong33

木虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
wizardfan: 金币+1, 谢谢参与 2012-08-22 05:33:57
也有酶是可以自己降解自己的，一般情况下，都不会对自身造成危害，这个免疫系统的道理是一样的，是经过进化选择了的。
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我在等着。。。
5楼2012-08-19 14:17:22
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