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xiaoyiyun

金虫 (正式写手)

[求助] 糖化酶

现在市售的糖化酶,除了由黑曲霉菌种发酵得到的,还有其他来源的吗?
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弄神弄鬼l

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
xiaoyiyun: 金币+3, 有帮助 2012-08-15 19:43:09
还有由根霉生产得到的
粉末制品在室温下可稳定1年,最适pH值为4.0-4.5,最适温度为55℃

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

未曾清贫难成人,不经打击老天真。自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘。醉生梦死谁成气,拓马长枪定乾坤。挥军千里山河在立名扬威传后人。
3楼2012-08-15 15:50:23
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汪丽霞

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
xiaoyiyun: 金币+1, 有帮助 2012-08-15 19:41:31
现在药用的以玉米淀粉为原料的下流产品也有

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

我的目标,我做主
2楼2012-08-15 14:23:05
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xiaoyiyun

金虫 (正式写手)

送鲜花一朵
引用回帖:
2楼: Originally posted by 汪丽霞 at 2012-08-15 14:23:05
现在药用的以玉米淀粉为原料的下流产品也有

谢谢回帖!你说的是以玉米淀粉来做糖化酶吗?
4楼2012-08-15 19:41:22
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xiaoyiyun

金虫 (正式写手)

送鲜花一朵
引用回帖:
3楼: Originally posted by 弄神弄鬼l at 2012-08-15 15:50:23
还有由根霉生产得到的
粉末制品在室温下可稳定1年,最适pH值为4.0-4.5,最适温度为55℃

谢谢回帖!想再问下由根霉生产得到的糖化酶大都是哪个公司生产的?是不是只有粉末制品,没有液体的?
5楼2012-08-15 19:43:01
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