【答案】应助回帖

31楼: Originally posted by 370390543 at 2012-08-13 20:46:41
HPLC测得杠杠的！示差检测

20楼: Originally posted by proxyz at 2012-08-13 08:48:58
一般都是用HPLC做的，用氨基柱或者糖柱，用RID或者ELSD检测器。
我以前也见过用GC做的，但是前处理比较麻烦，还需要衍生化，里面的条件需要严格控制，否则定量不准
总之，LC做比较省事，也是食品公司比较通用的办 ...

22楼: Originally posted by kekexiaomeng at 2012-08-13 11:50:26
做紫外也可能啊，我就做的紫外，加6%苯酚1mL，浓硫酸5mL,室温反应30min，进行测试 就OK额

4楼: Originally posted by czfscf at 2012-08-11 12:43:10
我用xdb C-18，加示差检测器