24小时热门版块排行榜    

查看: 1466  |  回复: 8

xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

[求助] 求助 请问维生素作为营养强化剂添加在酱菜中有限量要求吗? 已有1人参与

请问维生素作为营养强化剂添加在酱菜中有限量要求吗?
具体说就维生素A、维生素E添加到酱菜中,用于补充儿童营养时,国家有限量要求吗?因为毕竟维生素A、维生素E摄入量过多也不好,但是我查了食品添加剂使用卫生标准,里面也没有明确提到,求助各位专家,到底应该添加多少,有没有这方面明确的限量?多谢!
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

我爱樊亮亮

新虫 (初入文坛)

请看食品营养强化剂使用卫生标准,上面有具体限量
2楼2012-08-13 22:04:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

弄神弄鬼l

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

食品添加剂国家标准有明确规定
未曾清贫难成人,不经打击老天真。自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘。醉生梦死谁成气,拓马长枪定乾坤。挥军千里山河在立名扬威传后人。
3楼2012-08-14 13:43:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 我爱樊亮亮 at 2012-08-13 22:04:33
请看食品营养强化剂使用卫生标准,上面有具体限量

那里面没有针对维生素A、维生素E用于酱菜中的标准,请问您能再说的明确写吗?多谢!
4楼2012-08-14 18:44:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 弄神弄鬼l at 2012-08-14 13:43:22
食品添加剂国家标准有明确规定

那里面没有针对维生素A、维生素E用于酱菜中的标准,请问您能再说的明确写吗?多谢!
5楼2012-08-14 18:45:24
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

弄神弄鬼l

木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来 2012-08-17 10:06:51
不好意思啊,是《食品营养强化剂使用卫生标准》 GB14880
不过的确没写酱菜的使用标准
未曾清贫难成人,不经打击老天真。自古英雄出炼狱,从来富贵入凡尘。醉生梦死谁成气,拓马长枪定乾坤。挥军千里山河在立名扬威传后人。
6楼2012-08-15 13:51:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

xxx8028

铁杆木虫 (小有名气)

引用回帖:
6楼: Originally posted by 弄神弄鬼l at 2012-08-15 13:51:27
不好意思啊,是《食品营养强化剂使用卫生标准》 GB14880
不过的确没写酱菜的使用标准

嗯 但是我觉得虽然标准里没有写,但是对酱菜,总觉得也应该有个限量什么的,要不搁多了也不好啊,可是去哪找这个限量标准呢???
还有您说能从对其他食品的限量要求推出对酱菜的限量要求吗?好像不同食品之间也没什么关联的吧?
多谢啦!
7楼2012-08-15 18:35:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

我爱樊亮亮

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖


hsd3521: 金币+1, 鼓励交流,欢迎常来 2012-08-17 10:12:47
引用回帖:
4楼: Originally posted by xxx8028 at 2012-08-14 18:44:46
那里面没有针对维生素A、维生素E用于酱菜中的标准,请问您能再说的明确写吗?多谢!...

我搜了一下资料,有个问题就是既然国标中没有提到,那是不是酱菜中添加营养强化剂的必要性不是很大,再者添加维生素a、e是不是会提高成本啊,实际生产中不太经济。我其实也没做过,自己的想法仅供参考。
8楼2012-08-15 21:45:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yutazhu

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

GB14880中有对营养强化剂载体做出要求,见可强化食品类别选择要求。个人认为酱菜并不是理想载体。
9楼2015-10-08 14:49:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 xxx8028 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[找工作] 售SCI文章,我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +4 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 6/300 2026-08-29 11:29 by jCd0dEvKHShX
[基金申请] 国自然面上复盘~欢迎讨论 (金币+15) +14 晴天加油 2026-08-26 15/750 2026-08-29 11:06 by biily
[基金申请] 中青基了要发朋友圈吗? +3 349506619 2026-08-28 3/150 2026-08-29 10:49 by 木风9012
[基金申请] 投票:  有多少人是今天查系统知道结果的? +16 爱看书的可乐 2026-08-26 18/900 2026-08-29 10:18 by winsaint
[基金申请] 我就是申请一个面上项目而已,这评审意见是按照杰青的条件评的吧? +6 gouxfjh 2026-08-28 9/450 2026-08-29 09:59 by jklily
[基金申请] 有没有仍没收到信息的 +3 德尚中行 2026-08-27 3/150 2026-08-28 15:24 by rongshuxia
[教师之家] 导师吐槽:我怎么摊上了这么个极品研究生! +8 苏东坡二世 2026-08-23 8/400 2026-08-28 14:41 by lkforward
[基金申请] 麻烦专家们看看评委们的意见(F口面上) +4 gdd2018 2026-08-28 9/450 2026-08-28 14:22 by jklily
[基金申请] 基金系统什么内容也没有 30+4 winsaint 2026-08-27 9/450 2026-08-28 11:06 by maolC
[基金申请] 怎么查啊 +6 huang1991js 2026-08-26 6/300 2026-08-28 08:42 by winsaint
[基金申请] 申请删除本帖 +6 lyz123lyz 2026-08-27 7/350 2026-08-27 17:31 by 宁静致远sy
[基金申请] 基金未中,这种答复是模板吗? +5 zhaosm1982 2026-08-27 6/300 2026-08-27 16:00 by lfy8008
[基金申请] 看板上这么多中的,有点像50人群里49个人都是骗子的那种感觉…… +5 a089 2026-08-26 6/300 2026-08-27 14:05 by jonewore
[文学芳草园] 梦想 +3 myrtle 2026-08-26 3/150 2026-08-27 10:01 by angelyueyi
[基金申请] 国合里面能看到了 +7 一怀馨秋 2026-08-26 7/350 2026-08-26 11:23 by zhaosm1982
[基金申请] 国际合作可查了,中了面上 (EPI+1)(金币+50) +18 Ldrop2023 2026-08-26 18/900 2026-08-26 11:15 by cmrandy
[基金申请] 国合可查了 +3 paperzjh 2026-08-26 3/150 2026-08-26 10:41 by LemmonTr
[基金申请] 牛来!米来!面来! +8 beefly 2026-08-26 8/400 2026-08-26 08:37 by xuzhipiao
[基金申请] 在坚冰还盖着北海的时候,我看到了怒放的梅花。 (金币+10) +6 ziyangfang 2026-08-25 9/450 2026-08-25 20:26 by huagongfeihu
[基金申请] 某些机构,以效率低为荣,以效率低作为存在感 +9 yuleib84 2026-08-25 10/500 2026-08-25 17:14 by alexon
信息提示
请填处理意见