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hanmiezheng

银虫 (小有名气)


[交流] 【询问】是铁锈对人危害大,还是草酸对人危害大???防锈漆又不能用

家里电磁炉附送的铁锅老是生锈(能第一天洗干净第二天就生锈)

今天做菜之前,发现又生锈了,就用草酸清洗了下(加热),
然后再把草酸倒掉,加水洗了一遍(只用水洗了一遍,忘了冲洗三遍)

突然想到可能没洗干净,没有反反复复地冲洗
那么大家觉得是铁锈对人危害大,还是草酸对人危害大???

以下两种方法哪种可取???
1.炒菜前用铁丝球刷洗铁锈,但是只能除去一部分,然后照炒不误
2.用草酸清洗铁锈(加热),然后将铁锅清洗几遍(醋酸除锈效果和草酸比太差了)

[ Last edited by hanmiezheng on 2012-8-9 at 21:33 ]
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livexc

至尊木虫 (著名写手)


★ ★ ★
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fds329: 金币+2, 感谢交流 2012-08-20 16:22:12
不用那么麻烦的,每次洗干净了再把水擦干就不会生锈了。三价铁离子对人体是没有任何好处的,草酸的毒性更大,最好别用。
8楼2012-08-10 11:07:58
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★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
fds329: 金币+2, 感谢交流 2012-08-20 16:21:18
应该采取1

农村大多使用大铁锅,也就那么一刷,不过那是铸铁,一定量的铁可能可以补铁

2不宜采用,草酸可能有危害,是否与食用油或者蔬菜发生作用不得而知

3不能采用,高温与刷洗会破坏涂层,涂层有机物在分解变质的过程中不一定会生成什么有害物质

一般的洗刷干净后烘干即可防锈
2楼2012-08-09 15:12:23
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hanmiezheng

银虫 (小有名气)


引用回帖:
2楼: Originally posted by cc116 at 2012-08-09 15:12:23
应该采取1

农村大多使用大铁锅,也就那么一刷,不过那是铸铁,一定量的铁可能可以补铁

2不宜采用,草酸可能有危害,是否与食用油或者蔬菜发生作用不得而知

3不能采用,高温与刷洗会破坏涂层,涂层有机物在 ...

其实我觉得最好直接买个不锈铁锅(铁素体,铁磁性的那种)
3楼2012-08-09 16:29:53
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cgq88

至尊木虫 (知名作家)


★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
fds329: 金币+2, 感谢交流 2012-08-20 16:21:31
草酸摄入过多可能导致结石发生。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
4楼2012-08-09 16:49:14
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