应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 农林 » 畜牧兽医 » 低温冷冻干燥与烘箱烘干 差在哪？
51/1返回列表
查看: 2884  |  回复: 8
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

394929934

铜虫 (正式写手)

[交流] 低温冷冻干燥与烘箱烘干 差在哪？

回肠食糜可以用烘箱烘干  不用低温冷冻干燥不？  我想知道为什么   行还是不行? 懂的解释下。


只测概略养分     之类
   能量  蛋白  中洗酸洗   干物质

[ Last edited by 394929934 on 2012-8-10 at 21:18 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:

» 抢金币啦！回帖就可以得到:

查看全部散金贴
1楼 2012-08-09 09:50:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

pedianyado

新虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
394929934: 金币+1 2013-01-27 20:12:17
就你要测的指标而言，烘干即可。上面都说的很对了，冻干的成本较高，在没有需要的时候选择烘干即可。像测氨基酸，脂肪酸的时候，很多就会用到冻干了。
赞一下 回复此楼
9楼2012-09-05 09:03:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

wgfly1314

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
烘干和冷冻干燥的区别就是温度的不同，所以不同的食品在不同的温度下干燥后的品质会有很大的差异！
赞一下 回复此楼
2楼2012-08-09 16:29:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tank1917

金虫 (正式写手)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
394929934: 金币+1 2013-01-27 20:13:17
烘箱的话，必须考虑到脂肪酸挥发，某些物质会氧化。
赞一下 回复此楼
3楼2012-08-10 05:00:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

robert-RBT

木虫 (小有名气)
★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
394929934: 金币+1 2013-01-27 20:12:56
冻干可以保证除水分外的物质损失最低，且最大程度维持物质原始性质不发生改变。烘干除了会使一些易在高温下挥发的物质损失外，可能还会使糖类发生不同程度碳化，同时使一些大分子物质失去活性。
赞一下 回复此楼
4楼2012-08-10 05:17:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 为什么网上很多人说本周 12号出结果 +4 瞬息宇宙 2026-08-10 4/200 2026-08-11 02:02 by 旁观2020
[基金申请] 基金中了 +15 laoda193707 2026-08-06 15/750 2026-08-11 00:11 by jiafei2190
[基金申请] 小木虫上这么多卖论文的，真有人买论文么？感觉没必要啊 +3 Tide man 2026-08-10 3/150 2026-08-10 21:48 by GZUZM
[基金申请] 综述论文作为代表作会不会影响评审专家的印象分？ +10 yufeiwaner 2026-08-09 11/550 2026-08-10 18:47 by yufeiwaner
[基金申请] 国自然结果 +4 Vierhys 2026-08-10 8/400 2026-08-10 15:06 by Vierhys
[基金申请] 应该是93bebmhtak前后十一个字符比较关键 +14 Lanmanbaby 2026-08-09 22/1100 2026-08-10 14:57 by wwncly
[基金申请] 奇怪，两个人的filecode固定段从头到尾一模一样 +4 布布和一二 2026-08-10 4/200 2026-08-10 14:50 by 医学老男孩
[基金申请] 8月时间戳变的，举个手。玩一下，释放压力 +11 archvillain 2026-08-04 13/650 2026-08-10 14:41 by seekfind
[基金申请] 好奇怪的filecode +4 布布和一二 2026-08-08 5/250 2026-08-10 14:20 by 冰心玉壶晴
[基金申请] 据悉今年马上要出结果了 +7 瞬息宇宙 2026-08-10 8/400 2026-08-10 12:42 by Vivilian
[基金申请] 2026国自然放榜时间 +9 布布和一二 2026-08-08 9/450 2026-08-10 11:22 by xxxx2020
[基金申请] 面上项目filecode邪修 +5 西山十月 2026-08-09 7/350 2026-08-10 07:32 by 仁砚薪传
[基金申请] filecode与中标关系的预测 +5 布布和一二 2026-08-07 5/250 2026-08-09 16:15 by 袁向阳007
[基金申请] fileCode有新解读？ +10 Tide man 2026-08-08 18/900 2026-08-09 12:55 by 仁砚薪传
[基金申请] 关于filecode +4 布布和一二 2026-08-07 7/350 2026-08-07 22:55 by zhanghaozhu
[基金申请] 固定端突然变了，今天 +6 archvillain 2026-08-06 10/500 2026-08-07 16:03 by 医学老男孩
[基金申请] 听说今天filecode变了 +24 布布和一二 2026-08-06 47/2350 2026-08-07 16:02 by zhiyanjiang
[基金申请] 大家散了吧，后缀研究没有意义，别浪费时间了，过好目前的每一天，不要焦虑 +5 Tide man 2026-08-06 7/350 2026-08-07 13:11 by 医学老男孩
[基金申请] 求各位大神看下 100+6 hpkpkpkp 2026-08-05 33/1650 2026-08-06 14:49 by zhiyanjiang
[基金申请] 影响面上的因素 +8 布布和一二 2026-08-05 11/550 2026-08-06 10:41 by 宝贝虫子
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭