24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 2694  |  回复: 8
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

394929934

铜虫 (正式写手)


[交流] 低温冷冻干燥与烘箱烘干 差在哪?

回肠食糜可以用烘箱烘干  不用低温冷冻干燥不?  我想知道为什么   行还是不行? 懂的解释下。


只测概略养分     之类
   能量  蛋白  中洗酸洗   干物质

[ Last edited by 394929934 on 2012-8-10 at 21:18 ]
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

» 抢金币啦!回帖就可以得到:

查看全部散金贴

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

tank1917

金虫 (正式写手)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
394929934: 金币+1 2013-01-27 20:13:17
烘箱的话,必须考虑到脂肪酸挥发,某些物质会氧化。
3楼2012-08-10 05:00:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 9 个回答

wgfly1314

银虫 (小有名气)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
烘干和冷冻干燥的区别就是温度的不同,所以不同的食品在不同的温度下干燥后的品质会有很大的差异!
2楼2012-08-09 16:29:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

robert-RBT

木虫 (小有名气)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
394929934: 金币+1 2013-01-27 20:12:56
冻干可以保证除水分外的物质损失最低,且最大程度维持物质原始性质不发生改变。烘干除了会使一些易在高温下挥发的物质损失外,可能还会使糖类发生不同程度碳化,同时使一些大分子物质失去活性。
4楼2012-08-10 05:17:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

古怪的小宇

金虫 (初入文坛)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
可以用烘干箱烘干 肯定就可以用冻干啊 冻干对组分的保留一定比高温烘干效果好么 亲
5楼2012-08-10 08:41:22
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 282,求调剂 +7 jggshjkkm 2026-04-09 8/400 2026-04-09 23:24 by parmtree
[考研] 267求调剂 +5 再忙也要吃饭啊 2026-04-09 5/250 2026-04-09 18:47 by stone_128
[考研] 材料307分求大佬组收留 +17 Hll胡 2026-04-07 17/850 2026-04-09 10:53 by liuhuiying09
[考研] 086000调剂 +4 十七sa 2026-04-07 4/200 2026-04-09 09:27 by 壹往無前
[考研] 347材料专硕求调剂 +18 zj8215216 2026-04-06 18/900 2026-04-08 16:27 by luoyongfeng
[考研] 一志愿南昌大学,085600,344分求调剂 +11 调剂上岸玘 2026-04-05 12/600 2026-04-08 16:17 by luoyongfeng
[考研] 求调剂 +9 月@163.com 2026-04-07 11/550 2026-04-08 14:48 by qlm5820
[考研] 求调剂,现在还能填的 +3 上岸小莹加油 2026-04-08 3/150 2026-04-08 14:30 by zhq0425
[考研] 0854电子信息319求调剂(接受跨专业调剂) +5 星星不眨眼喽 2026-04-05 6/300 2026-04-07 22:16 by hemengdong
[考研] 085100建筑学 寻求跨专业调剂 一志愿南大294分 校级省级国家级奖项若干 踏实肯干 +3 1021075758 2026-04-06 4/200 2026-04-07 09:23 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿华中农业大学0710(A)初试329分 求调剂 +5 一名26考研生 2026-04-04 5/250 2026-04-07 08:54 by 18828373951
[考研] 327考研调剂推荐 +6 呜呜呜呜呢 2026-04-06 6/300 2026-04-06 21:39 by 啵啵啵0119
[考研] 第一志愿东南大学物理313,有科研竞赛获奖经历,希望物理复试调剂 +3 马内橙 2026-04-05 3/150 2026-04-06 10:32 by 蓝云思雨
[考研] 308求调剂 +3 终不似从前 2026-04-05 3/150 2026-04-05 20:07 by 啵啵啵0119
[考研] 085500机械专硕初试288求调剂 +3 GZJguo666- 2026-04-05 3/150 2026-04-05 18:06 by jkddd
[考研] 08专硕275调剂 +5 AaAa7420 2026-04-05 5/250 2026-04-05 18:01 by jkddd
[考研] 一志愿西北农林畜牧专硕336分求调剂 +3 5ourr 2026-04-03 3/150 2026-04-05 10:40 by JOKER0401
[考研] 考研调剂 +5 四川王涛 2026-04-04 5/250 2026-04-04 22:18 by 啵啵啵0119
[考研] 22408,264求调剂 +3 ywh729 2026-04-03 4/200 2026-04-04 11:04 by ywh729
[考研] 322求调剂 +4 FZAC123 2026-04-03 4/200 2026-04-03 20:55 by zhq0425
信息提示
请填处理意见