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如何确定提取的胶原有完整的三螺旋结构
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我是从牛跟腱中提取的I型胶原，用什么方法可以确定我提取出来的胶原分子是有完整的三螺旋结构的，而不是被降解成了明胶或者其他的短肽？ 求教一下各位，谢谢~ |
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ljj19900228
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