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Fenton反应羟基自由的清除作用
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对羟基自由的清除作用 在Fe2+- H2O2-邻二氮菲体系中，未加H2O2之前，Fe2+与邻二氮菲形成红色配合物，加入H2O2后，Fe2+减少，配合物颜色变浅，再加入提取液，提取液中所含的黄酮类化合物与•OH结合，阻止了羟自由基继续氧化Fe2+，根据不同浓度的黄酮类化合物抗氧化能力不同，使体系中Fe2+浓度不同，所显示的颜色深浅也不同。 Fenton反应产生羟自由基：H2O2+Fe2+=•OH+OH-+Fe3+, Fe2+与邻二氮菲生成红色配合物，加入提取液后，减弱了•OH对Fe2+——邻二氮菲的氧化作用，引起吸光度变化。 清除率(%)= (A 样-A损)/(A未损-A损) *100% A样,A损,A未损分别为加入提取液的羟自由基体系、加入H2O2与不加H2O2 的吸光度值。 取6支10 mL比色管，分别加入0.3mL 7.5 mmol/L硫酸亚铁溶液，0.3 mL7.5 mmol/L邻二氮菲溶液，1mL pH=7.40磷酸盐缓冲溶液，在各管中加入0.2mL 7.5 mmol/L H2O2，然后在分别加入一定浓度的提取液，用二次纯化水定容至刻度，在37℃水浴中，反应15~60 min，在450-550 nm波长范围内扫描得最大吸收波长（510nm），并在此波长下吸光度值，计算羟自由基的清除率。 现在的问题是，我以未加入硫酸亚铁和提取液为参比液，A损为加了H2O2、不加提取液的溶液的吸光度，A未损为不加H2O2和提取液的吸光度。按此测量吸光度，计算结果清除率超过100%，我不知道问题出在哪里？是不是A未损还要加入提取液，或者是我的参比液搞错了？ 大家帮帮忙，我现在在做毕业论文，这几天被这个鬼东西搞得晕乎乎的，都找不到方向了。 谢谢！！！ [search]Fenton反应羟基自由的清除作用[/search] [ Last edited by 小红豆 on 2007-6-12 at 22:55 ] |
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