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tjcdp

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【答案】应助回帖

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zhghog: 金币+100, 基金HEPI+1, ★★★很有帮助, 盼望能看到标书，发我EMAIL也可以谢谢，47024899@qq.com 2012-08-12 10:38:42

摘要：
运用电子显微和计算机视觉技术分析花生米损伤的形式、组织变化及其规律；通过静力学试验和有限元分析，研究花生和花生米的生物学特征、物理机械特性、损伤程度及其三者之间的规律；借助高速摄影和脱壳试验系统，研究受力大小、部位与性质、花生生物特征与脱壳损伤率之间的变化规律- - 脱壳特性，为脱壳原理与脱壳装置研究奠定理论基础。通过不同原理的脱壳装置试验研究，揭示机械脱壳机理与花生米损伤机理，以及花生生物学特性、脱壳方式与脱壳部件等因素间的规律,进而寻找一种新的花生脱壳原理、研制出破碎率＜2.5％的低损伤花生脱壳机，并可用于种子花生脱壳，替代现有花生脱壳机。国内花生脱壳机型号虽多，但结构原理相似，破碎率＞５％，并存在脱皮与内部损伤。若实现研究目标，降低破碎率2.5％，相当于全国有增收35.95万吨优质花生的潜力，对花生生产、储藏与加工、质量检测、保证花生食品安全具有重要现实意义与理论价值，应用前景广阔。
关键词：花生加工；脱壳；破碎机理；脱壳机

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2楼2012-08-11 22:20:18

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