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苍穹浪子铜虫 (小有名气)
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[求助]
跪求用紫外分光光度计测水果中PPO的活性的具体方法！！！！！！！！！！！！
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| 本来在做食品包装方向的实验，酶活性的测定基本是看文献里介绍的。PPO多酚氧化酶的活性书上说的不详细，主要是酶活性测试的环境不是很了解，求哪位做过此方面实验的大神帮帮忙，感激不尽。 |
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xyz7819227
木虫 (正式写手)
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2楼2012-07-29 21:37:36