| 查看: 725 | 回复: 1 | ||
[求助]
油脂羟基值测定 加热回流问题？ 已有1人参与
|
|
按SN/T 0801.20-1999进出口动植物油脂羟值检验方法：将已称取的试样置于250mL磨口玻璃锥形瓶中，准确加入吡啶-乙酸酐混合溶液5mL（如样品羟值在0~20之间，再补加5mL吡啶），轻轻摇动使其充分混匀。将锥形瓶置于水浴中，上接回流冷凝管，加热回流1h（不要用电热板或加热罩）。从冷凝器上端加入10mL蒸馏水并继续加热10min，取出锥形瓶，连回流冷凝管一起冷却。 ......... 以上文字均摘自标准SN/T0801.20-1999 其中提到在锥形瓶中加入油样后，再加入吡定-乙酸酐混合溶液，混匀后水浴回流（没说温度）。 但是油和吡啶和乙酸酐的沸点都高于100度，我把水浴锅温度设成110度，就是让水浴一直在100左右，但是一直没有回流。 实验测出的滴定消耗KOH-乙醇标准溶液与空白相近。有时比空白还小点。 是反应没有进行么？ 求做过油脂羟值测定的帮忙指导一下。 |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿南农 食品工程专硕340 求调剂
已经有2人回复
-
多糖论文投稿求助
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有241人回复
-
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
110107908
铜虫 (初入文坛)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 217.2
- 帖子: 23
- 在线: 14.1小时
- 虫号: 3333515
- 注册: 2014-07-21
- 性别: GG
- 专业: 食品加工学基础
2楼2020-06-18 10:23:10
