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豆豆菜虫

金虫 (正式写手)


[交流] 真空冷冻干燥的难易~~

就是最近想问一个问题,就是在真空冷冻干燥的时候  是不是那个干燥程度与液体的浓度有关~~也就是说是不是要干燥的液体浓度越大越难干燥??还有 就是 如果要干燥的物料比较粘稠 是不是也比较难干燥??~~??各位大侠有没有谁遇到过这类问题??

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GC7272

木虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
冷冻干燥干燥植物蛋白表示效果很好  最终的产物均是粉末状
13楼2012-07-31 09:43:56
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lyh061525

金虫 (小有名气)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
与浓度有一定关系,还有就是铺的厚度有关,铺的越薄,越易干燥,时间不能太短,要不然也会影响干燥效果的
2楼2012-07-26 09:47:00
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豆沙丸纸

铁虫 (小有名气)


★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
豆豆菜虫: 金币+1, 有这么严重???那我多干燥几天呢 2012-07-26 17:19:50
太有关系了,越粘稠浓度越大,干燥的难度就越大。。有可能都干燥不了,最后全成糖浆了。。。
3楼2012-07-26 10:15:54
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wy511813

银虫 (小有名气)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
用平皿装入5mm左右的液体,液体太黏需要稀释。另外,液体中不要有太多的盐分。
4楼2012-07-27 08:22:41
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