| 查看: 954 | 回复: 4 | ||
| 【奖励】 本帖被评价3次，作者xp999增加金币 2 个 | ||
| 当前主题已经存档。 | ||
[资源]
从废油制取生物柴油的可行性报告
|
||
|
餐饮业废油脂是现代餐饮业的副产品。我国规定[4]，污水排入城市排污管网的饮食服务企业，应安装隔油池或实行其它处理措施。人工如何清理隔油池，又如何收集利用废油脂，一度成为我国许多城市的热点问题。我国有丰富的植物油脂及动物油脂资源，每年豆油产量达 6000 万吨，而且饭店产生大量的煎炸油，如加以充分利用，有很大的发展空间。据资料显示［5］，北京市内的饭馆一天就可以产生废油脂 20t（年产 7000 多t）；南京市现有饮食、食品加工和屠宰企业 1 万多家，每天排放数百t污水，其中一年产生近 5000t废油脂；上海市区 1998年的食用油消费量为 20 万t，其中行业用油 8 万t，估计餐饮业用油达 4 万，按20%算，则全市餐饮业产生的废油量 8000t左右；深圳经济特区按目前餐饮业营业状况、隔油池使用情况以及收集能力，估算每年的废油脂收集量为 3000 多t。据了解，北京市环保局有两个“地沟油”回收处理厂，日产废油脂约 15 吨，售价约 1450 元/吨，用作生产脂肪酸和肥皂的原料或作宾馆锅炉的燃料。 由于每年产生这么多的废油无法利用，不仅造成了巨大的污染，而且近几年不断出现一些“毒油”事件。像 2001 年出现南京肯德基公司将炸过鸡块和薯条的废油卖给非法食用废油加工厂一事，被南京方面查处。据有关部门查明，南京市肯德基有限公司下属的 17 家餐厅，平均日产废油逾 7000 公斤，全部卖给了一家设于南京玄武区红山村的非法食用废油加工厂，每公斤收费 1.6 元，而这些含有大量对人体有害物质的废油，经过简单加工以后极有可能又回到南京市的餐馆和街头排档。而后又有武汉出现了麦当劳将炸过鸡块和薯条的废弃“毒油”，不经过任何加工处理就卖给拾荒者，再任由这些利欲熏心的外地农民，转卖到私人小餐馆、街头大排档和养殖场，使其成为人畜共用的食用油。在这一系列的事件之后，导致人们开始对废油的处理及其流向产生了质疑，对这些原来影响到环境现今已影响到人们健康的问题，采用一种更有效的利用方法成为当今研究人员亟待解决的科研问题。 |
回复此楼» 猜你喜欢
食品学硕362求调剂
已经有3人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业
已经有12人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有235人回复
-
食品调剂08考数学可调
已经有0人回复
-
食品工程调剂
已经有2人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有0人回复
-
086003调剂求助
已经有20人回复
这个想法不错哦,不知道效果怎么样 
2楼2007-05-14 09:02:32
3楼2007-05-14 10:59:49
4楼2007-05-14 15:24:24
5楼2007-07-01 12:38:16
100