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srr7826166

金虫 (小有名气)

[交流] 黑米中花青素的提取 工艺是如何的 求助 已有6人参与

Sample Text我是做食品添加剂的,从植被中提取色素,我们的工艺就是萃取—过滤—吸附—浓缩—离心,但我感觉这其中的工艺怎么简化呢?我是一名化学工程与工艺的毕业生,对这不了解,希望有高手指点,可发送您的意见到我的邮箱xu7826186@163.com,本人静候你的见解!!!!
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学习化学是痛苦的,可是我毅然走在路上
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zhuyuanping

木虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
色素提取的文章很多,你上网查下,就行了,我的专业背景也是化学,目前也从事天然活性成分提取工艺的研究.
3楼2012-07-17 09:31:50
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qinghui939386

金虫 (正式写手)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
lovibond: 金币+1, 鼓励交流 2012-07-16 12:56:35
以前只做过黑米色素的粗提,做定性的。记得当时是用热水浸提,因素:温度、pH、提取时间、提取试剂etc。
Keeponmoving......
2楼2012-07-16 11:40:43
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wxmyy_chem

木虫 (著名写手)


hsd3521: 金币+1, 感谢指点 2012-07-17 19:48:27
首先考虑你所提取的色素在提取的过程中的稳定性问题,不要提取出来最后不是你的目标分子,那就麻烦了。
第二,分离纯化天然产物条件尽量要温和,不过要看你提取的组分。
稳稳当当做事,坦坦荡荡做人
4楼2012-07-17 09:45:37
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一个人-旅行

金虫 (小有名气)

★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
sweety: 金币+1, 鼓励交流,欢迎关注食品版 2012-08-17 14:59:18
溶剂:常用的是水、甲醇、乙醇,不同浓度;时间:每隔一定时间测下吸光度;次数:看每次提取率;pH:花青素稳定的pH;温度:不同梯度的温度进行提取,然后比较下哪个效果好
5楼2012-08-16 17:55:31
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