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kunxiang

铁杆木虫 (正式写手)

[求助] 实验中一个奇怪的现象,请大家帮忙解释一下

我在乙二醇里加了适量的抗坏血酸,等溶解后再加入一定量的双氧水,结果神奇的事情出现了,过了一段时间后溶液变成了淡黄色,不清楚这是怎么回事,难道是抗环血酸被氧化成脱氢抗坏血酸了?但脱氢抗坏血酸好像是无色的,怎么解释这个黄色呢?
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手脑并用
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wonderrunner

铁杆木虫 (正式写手)

华东理工 环境科学与工程

【答案】应助回帖

★ ★
kunxiang: 金币+2, 有帮助 2012-07-17 09:44:10
黄色物质就是脱氢抗坏血酸。脱氢抗坏血酸的晶体是无色的。

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

Science.is.beautiful.
8楼2012-07-16 15:20:01
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semi-white

铁杆木虫 (著名写手)

Pay first, then get.

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
kunxiang: 金币+2, 有帮助 2012-07-12 08:24:02
首先,这是VC的氧化变质,咬了一口的苹果放一会儿就会变黄也是一样的道理。VC氧化的过程我查了一下,根据不用的反应条件可能不同,有一个例子是:抗坏血酸先可逆地脱氢氧化, C= C 键断裂,生成去氢抗坏血酸。去氢抗坏血酸很不稳定,环结构迅速破坏,即C -O-C 断裂,水解生成2 ,32二酮基古罗酸。然后分子的酯羰基变为酸羰基,即C=O
2楼2012-07-11 18:55:12
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kunxiang

铁杆木虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by semi-white at 2012-07-11 18:55:12
首先,这是VC的氧化变质,咬了一口的苹果放一会儿就会变黄也是一样的道理。VC氧化的过程我查了一下,根据不用的反应条件可能不同,有一个例子是:抗坏血酸先可逆地脱氢氧化, C= C 键断裂,生成去氢抗坏血酸。去氢抗坏 ...

那么这个黄色的物质是什么呢?
手脑并用
3楼2012-07-12 08:23:52
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bio-polymer

至尊木虫 (职业作家)

寂寞的时候灌灌水。。。。。。

【答案】应助回帖

双氧水+Vc这个是氧化还原体系了,可以加速双氧水的分解产生自由基
合成高分子经常用这个做引发剂的
http://www.ziwu.org/bbs/?a=polymer
4楼2012-07-15 18:03:42
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