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hkfgwww

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
with_nothing: 金币+3, ★★★★★最佳答案, 很好很好~~ 2012-07-13 08:34:49
scelab: 金币+2, 牛人,谢谢交流啊 2012-07-13 21:54:06
给你一个2000L的参考吧。这是镇江东方的发酵罐,种子罐是10倍放大。
储罐        2000L
消泡罐        50L
酸碱罐        50L
配料罐、配糖罐        500L
补料罐、补糖罐        300L
微生物发酵
11楼2012-07-12 19:03:55
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with_nothing

金虫 (正式写手)

引用回帖:
11楼: Originally posted by hkfgwww at 2012-07-12 19:03:55
给你一个2000L的参考吧。这是镇江东方的发酵罐,种子罐是10倍放大。
储罐        2000L
消泡罐        50L
酸碱罐        50L
配料罐、配糖罐        500L
补料罐、补糖罐        300L

老板安排种子罐也是10倍放大,让我写,我另加了4个200L补罐,一个500L配料罐,现在是预留空间,应该没问题了。

储罐是放什么的? 酸/碱?
江水
12楼2012-07-13 08:41:20
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hkfgwww

银虫 (正式写手)

引用回帖:
12楼: Originally posted by with_nothing at 2012-07-13 04:41:20
老板安排种子罐也是10倍放大,让我写,我另加了4个200L补罐,一个500L配料罐,现在是预留空间,应该没问题了。

储罐是放什么的? 酸/碱?...

发酵液的储藏啊,下罐后如果不能立即处理的话就放到里面。

还有这么大的罐需要配料的罐。
微生物发酵
13楼2012-07-13 19:39:20
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with_nothing

金虫 (正式写手)

引用回帖:
13楼: Originally posted by hkfgwww at 2012-07-13 19:39:20
发酵液的储藏啊,下罐后如果不能立即处理的话就放到里面。

还有这么大的罐需要配料的罐。...

对对,配料罐我写了,储罐好像领导考虑进去了,回头跟领导谈话时问问。
江水
14楼2012-07-16 08:37:57
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csh282500700

新虫 (初入文坛)

我们这里设备散件 才刚刚运输回来 , 发酵罐主体是2个5吨的罐子,配有一个500升种子罐和几个200升的补料罐
15楼2012-07-16 09:15:57
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csh282500700

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by 421095972 at 2012-07-10 10:48:05
我们公司2个立方罐周围相关联的罐子有:3个50L,一个1个立方的,一个500L的,另有四个蠕动泵可以连瓶子的那种,其中50L的和500L的都是发酵罐,可以养种子或者是补料,1个立方的是单一补料罐。希望对你有所帮助。

一个补料罐同时给几个发酵罐补料是可行的,但是要做好管道的清洁灭菌,避免交叉感染
16楼2012-07-16 09:18:49
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csh282500700

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
10楼: Originally posted by 421095972 at 2012-07-11 17:52:32
1.有些发酵补料量很大的,跟初始发酵体积差不多。2.一般只用补加酸或者碱其中一种,很少需要两种同时补加的。补加的话碱可以放在50L罐里,酸放在玻璃瓶里用蠕动泵泵进去,补加完了可以随便加,一般不会染菌。3.一个 ...

你那个1.5吨的罐子 ,用瓶子补酸碱足够了,我们2个5T的罐子也就用了一个200L的小罐子,对罐子材料也没有什么特殊要求,主要还是考虑安全性,耐酸耐碱,防漏等因素
17楼2012-07-16 09:22:40
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547star

木虫 (著名写手)

引用回帖:
17楼: Originally posted by csh282500700 at 2012-07-16 09:22:40
你那个1.5吨的罐子 ,用瓶子补酸碱足够了,我们2个5T的罐子也就用了一个200L的小罐子,对罐子材料也没有什么特殊要求,主要还是考虑安全性,耐酸耐碱,防漏等因素...

品种不同,加酸碱的量也不同,还是预留多些才好,楼主要的就是留有余地.有时候灭菌完,调pH用的酸碱量都不是瓶子能装得下的。
为什么
18楼2012-07-16 09:39:07
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