| 查看: 2692 | 回复: 20 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
wbx0412至尊木虫 (职业作家)
|
[求助]
如何让淀粉和油溶性物质（如硬脂酸甲酯）混合均匀以进行酯化反应
|
||
| 最近在做一个变性淀粉，反应后取代度太低。目前想提高取代度，初步判定原因为淀粉与硬脂酸甲酯不能均相反应所导致，但是又不知道如何才能让其混合均匀。有谁做过这方面的或者有什么建议请不吝赐教啊 |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有99人回复
19楼2012-06-29 16:42:43
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
2楼2012-06-28 12:05:32
wbx0412
至尊木虫 (职业作家)
- 应助: 13 (小学生)
- 金币: 23819.6
- 散金: 1011
- 红花: 11
- 帖子: 4766
- 在线: 659.3小时
- 虫号: 972451
- 注册: 2010-03-16
- 专业: 食品科学基础
3楼2012-06-28 12:32:25
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
4楼2012-06-28 12:42:20