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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 投稿、资源信息 » 请问中国特有鱼类的营养成分分析的文章能投什么SCI杂志？
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jane2011

新虫 (小有名气)

[交流] 请问中国特有鱼类的营养成分分析的文章能投什么SCI杂志？ 已有3人参与

研究内容是对某种鱼的营养成分做了全面的分析，以前未见报道过。尤其对其不饱和脂肪酸的种类、微量元素的种类做了细致分析，但没有做功能实验。这样的文章一般能投食品或营养类的什么SCI杂志？
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1楼 2012-06-25 11:14:34
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jane2011

新虫 (小有名气)
送鲜花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by xijihu at 2012-06-28 11:29:09
营养成分分析的文章 FOOD CHEM 有很多，不少还很简单

太好了，谢谢，这个杂志还不错。
顺便请教一下，您搜营养成分的文章一般用什么关键词？

[ Last edited by jane2011 on 2012-6-28 at 15:13 ]
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7楼2012-06-28 15:08:49
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naughtydog

木虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 金币+2, 谢谢参与交流，希望能经常关注解答相关问题。版主奖励。 2012-06-27 22:26:03
j food composition and analysis
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jane2011
your best!
2楼2012-06-25 12:46:06
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jane2011

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by naughtydog at 2012-06-25 12:46:06
j food composition and analysis

非常感谢，刚搜了与这个杂志有关的帖子，好像审稿周期很长，是吗？
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3楼2012-06-25 12:58:05
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mjxwrtzl

木虫 (正式写手)
★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
树树8013: 金币+2, 版主奖励。请继续支持关注咱们自己的食品板块。 2012-06-27 22:27:01
International Journal of Food Sciences and Nutrition
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jane2011
时间~~
4楼2012-06-26 14:42:22
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